No último dia 20 de dezembro, encerrou em Itaí o curso de via Rápida de Panificação, curso este oferecido pela ETEC de Taquarituba em parceria com a Prefeitura Municipal de Itaí, que cedeu a Escola Freitas e o Serviço de Alimentação e Nutrição para as aulas teóricas e práticas. A duração do curso foi de 60 dias e contou com a participação de 35 alunos. O Via Rápida Emprego é um programa do Governo do Estado de São Paulo, coordenado pela Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Ciência e Tecnologia (SDECT), que oferece cursos básicos de qualificação profissional de acordo com as demandas regionais. O objetivo é capacitar gratuitamente a população que está em busca de uma oportunidade no mercado de trabalho ou que deseja ter seu próprio negócio. Além disso, os alunos recebem uma Bolsa-Auxílio no valor de R$ 210,00 mensais.