A Prefeitura de Itaí por intermédio da Secretaria Municipal de Educação e Serviço de Alimentação e Nutrição (Cozinha Piloto), vem aprimorando técnica alimentar para servir aos alunos da rede municipal de ensino, uma alimentação saudável com qualidade. Mediante atenção da qualidade dos alimentos, houve nesta quarta-feira, 21 de Março, a visita do técnico Adriano da empresa Moinho Arapongas fornecedor da farinha do pãozinho que é fornecido diariamente aos alunos. O técnico avaliou a farinha utilizada e os procedimentos de preparo do pão. Além disso deu dicas importantes à equipe de colaboradores e para a nutricionista Rosangela Maria Vaz de Almeida da Cozinha Piloto. A alimentação escolar é um instrumento eficaz para a recuperação dos hábitos alimentares adequados e na promoção da segurança alimentar nas Escolas. Promover bons hábitos alimentares nas Escolas, por sua vez, é trabalhar a favor de uma melhor aprendizagem, pois o aluno bem alimentado mostra um potencial maior. Sendo assim, o consumo de alimentos saudáveis e de forma adequada leva as crianças ao bom desempenho escolar e assegura maior facilidade de assimilação dos conhecimentos, além de prevenir uma série de doenças e desequilíbrios futuros, como problemas relacionados ao crescimento, colesterol alto e também obesidade infantil..